Новогодние и рождественские блюда разных стран
• В некоторых странах мира предпочитают отмечать новогодние и рождественские праздники, употребляя необычные и порой жуткие блюда.
• Например, лютефиск - рыба, вымоченная в щелочи, или с смалахове - баранья голова.
Традиционные блюда на новый год и рождество
• В Исландии предпочитают есть акул, в Мексике - гусениц, в Италии - свиную колбасу, в Испании - свиную колбасу и пиво, в Японии - каштаны, в Китае - тосико и соба, в Австралии - мясной пирог, в Франции - фуагра, устрицы, улитки, фаршированные омары, черную икру, трюфеля, премиальные сыры, в Ирландии - содовый хлеб с семенами тмина и виски.
Необычные новогодние блюда
• В Южной Африке предпочитают есть жареных или копченых гусениц, в Мексике - тутового шелкопряда, в Японии - икру сельде и морскую капусту, в Китае - каштаны, в Австралии - мясной пирог.
Традиции и обычаи на новый год и рождество
• В Японии существует традиция делать кагами моти - скульптуру из круглых лепешек из риса, собранных осенью.
• Во Франции на новый год готовят изысканный и дорогой стол, а в Ирландии - кушают изо всех сил, чтобы каждый день грядущего года радовал достатком и деликатесами.