История шоколада
• Шоколад был изобретен в Новом Свете, привезен в Европу Колумбом.
• Настоящую историю шоколада начал Эрнан Кортес, который попробовал напиток из какао-бобов.
• Монахи иезуиты начали экспериментировать с составом шоколада, добавляя мед, ванилин, орехи и другие ингредиенты.
Плиточный шоколад
• Плиточный шоколад появился в 19 веке благодаря химику Конраду ван Хаутену из Голландии.
• Швейцарский ученый Даниэль Петер добавил в рецепт сухое молоко, создав молочный шоколад.
Белый шоколад
• Белый шоколад был изобретен безвестным шоколатье, предположительно Генри Нестле.
• Ученые не нашли связи между шоколадом и прыщами.
Феномен шоколада
• Шоколад содержит химические вещества, вызывающие состояние, похожее на влюбленность.
• Темный шоколад полезен для сердца и сосудов.
Самые большие плитки шоколада
• Самая большая плитка шоколада весила 6 тонн и была изготовлена на фабрике в Великобритании.
• Самая ценная плитка шоколада в мире принадлежала капитану Роберту Скотту и была продана на аукционе за 687 долларов.
Шоколад в культуре
• Шоколад является главным героем многих книг, фильмов и энциклопедий.
• Альфред Хичкок использовал жидкий шоколад для имитации крови в фильме "Психо".
Самый дорогой шоколад
• Конфеты для Chocolat Box - самый дорогой шоколадный продукт в мире, стоимость коробки может превышать миллион долларов.
• Три фильма Мэделин - самый дорогой шоколад в мире, стоимость одной конфеты - 250 долларов.